招牌名菜
糟排
糖醋黃魚
糖醋排骨
燕子歸巢
燕丸魚刺
醋溜魚麵
醉雞
鳳凰搗粉
福州燕丸魚丸湯
腰花鱿魚海蜇
腰花海蜇
蛤蠣絲瓜
麻糬
粉絲堡
海鮮米粉湯
紅糟海鰻
紅糟肉
紅糟羊肉
芋泥
佛跳牆
鮮蚵光餅
鮮蚵光餅
糟餅
福州特色菜
三杯雞
子薑牛肉
干貝絲瓜
什錦海鮮火鍋
京都排骨
紅糟海鰻
紅糟麻油雞湯
紅糟蝦仁炒飯
紅蟳蒸飯
海鮮年糕
海鮮麵
窈窕淑女
綠豆凍糕
鳳梨蝦球
糖醋蟹塊
糟肉光餅
醣醋魚
醣醋魚片
糯米捲煎
鹹蛋光餅
鹹蛋苦瓜
鐵板蝦仁
單點&便當
湯類
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雙丸湯
中200 小150
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蛤蜊湯
中250 小150
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蚵豆腐湯
中250 小150
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滑魚肉片湯
中300 小200
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海鮮湯
中300 小200
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紅糟雞湯
中400 小300
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肉米海滲
中380 小280
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肉米魚唇
中380 小280
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紅糟羊肉湯
中450 小350
麵點類
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炒(燜)麵
中240 小120
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炒(燜)米粉
中240 小120
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海鮮麵
中240 小120
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海鮮粥
中240 小120
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海鮮米粉
中240 小120
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海鮮年糕
中300 小150
海鮮類
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光餅
一個20
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炒蛤蜊
中350 小250
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鮮蚵煎蛋
中350 小250
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炸海鮮捲
一份120(二條)
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海苔炸蚵
中380 小280
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芹蒜魚肚
中380 小280
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蛤蜊絲瓜
中380 小280
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干貝絲瓜
中380 小280
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紅燒海滲
中380 小280
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蛋炒蟹塊
中380 小280
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香油蟹塊
中380 小280
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鹽水沙蝦
中380 小280
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鹽酥沙蝦
中380 小280
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鳳梨蝦球
中380 小280
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生炒蝦仁
中380 小280
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蝦仁炒蛋
中380 小280
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紅燒魚唇
中380 小280
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五味魚唇
中380 小280
雞肉類
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醉雞
中400 小300
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卜糟雞
中400 小300
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三杯雞
中500 小400
鐵版類
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鐵板豆腐
中350 小250
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鐵板牛肉
中380 小280
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鐵板羊肉
中380 小280
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鐵板蝦仁
中380 小280
其他類
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各式青菜
150元起
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蒸臭豆腐
中300 小200
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小魚杏菜
中300 小200
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五更腸旺
中350 小250
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薑絲大腸
中350 小250
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客家小炒
中350 小250
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鹹蛋苦瓜
中350 小250
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鳳凰搗粉
中500 小400
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佛跳牆
大盅1200 小盅600
砂鍋類
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砂鍋白菜
大500 小400
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砂鍋豆腐
大500 小400
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砂鍋什錦
大600 小400
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砂鍋海鮮
大600 小400
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砂鍋羊肉
大700 小500
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砂鍋魚頭
一鍋750
火鍋類
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海鮮火鍋
大600 小400
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什錦火鍋
大600 小400
-
鳳梨苦瓜雞
大600 小400
點心類
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尾梨糕
一份100
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糯米捲煎
一份100
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銀絲卷
一份100
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麻糬
一份100
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芋泥
中250 小150
魚類
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煎糟海鰻(濕)
一份120(兩塊)
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乾粉海鰻(薄)
一份120(兩塊)
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糟炒魚片
中350 小250
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糖醋魚片
中350 小250
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白炒魚片
中350 小250
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丁香花生
中350 小250
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醋溜魚麵
中400 小300
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煎糟黃魚
中400 小300
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糖醋黃魚
中450 小300
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清蒸蓮首
小650
肉類
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糖醋排骨
中350 小250
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卜糟排骨
中350 小250
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椒鹽排骨
中350 小250
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京都排骨
中350 小250
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青椒肉絲
中350 小250
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韭黃肉絲
中350 小250
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豆干肉絲
中350 小250
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卜糟肉片
中350 小250
-
卜糟羊肉
中400 小300
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蔥爆牛肉
中380 小280
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腰花海蜇
中420 小320
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魷魚海蜇
中420 小320
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腰魷海蜇
中420 小320
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麻油腰片
中420 小320
便當
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叉燒燒鴨飯
脆皮燒鴨飯
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叉燒油雞飯
桶子油雞飯
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燒肉燒鴨飯
蜜汁叉燒飯
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燒肉油雞飯
化皮燒肉飯
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雞腿飯
府城三寶飯
